Die Ski-WM der Gastronomie geht in Runde 4. Nach dem großen Erfolg der Veranstaltung aus dem Jahr 2011 mit 250 Startern aus 9 Nationen findet am 18. und 19. April 2012 nunmehr die 4. Auflage der Ski-WM der Gastronomie in Ischgl statt. Gastronomen, Hoteliers, Köche, Barkeeper, Kellner, Sommeliers, Winzer und

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Erster DAC-Wein mit starkem Fokus auf Zweigelt – Burgenlands Herkunftsstrategie mit vier DAC-Gebieten nun abgeschlossen Per Verordnung des österreichischen Landwirtschafts- und Umweltminister vom 28. März 2012 dürfen ab sofort bestimmte burgenländische regionaltypische Qualitätsweine beginnend mit dem Jahrgang 2011 unter der Bezeichnung Neusiedlersee DAC vermarktet werden. Mit dieser achten DAC-Herkunft in

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Ein wirklich absolut schönes und umfangreiches Programm wartet auf euch, tolle deutsche Weine und sehr freundliche und nette Winzerpersönlichkeiten werden euch Ihre Betriebe und Weine vorstellen. Da die Organisation natürlich sehr schwierig und auch zeitintensiv ist, bitten wir jene unter euch, die an dieser Reise interessiert sind, euch bis spätestens

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Bewerbung ab dem 2. April 2012 möglich   Épernay / Stuttgart, 21.03.2012. Seit 2005 ermittelt der Wettbewerb der Champagne-Botschafter die besten Champagne-Kenner Europas in acht Ländern: Belgien, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Niederlande, Spanien und der Schweiz. Erstmalig können 2012 auch Bewerber aus Österreich am Wettbewerb teilnehmen. In diesem Jahr werden

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Das war der VINEUS 2012 Zum dritten Mal wurden die VINEUS Wine Culture Awards vergeben. Mehr als 300 Gäste feierten mit den Siegerinnen und Siegern des Publikumspreises ein rauschendes Fest. Wien, am 20. März 2012 Die Weinwürfel sind gefallen. Das Publikum hat gesprochen und in drei der fünf VINEUS-Kategorien seine

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Sehr geehrte Damen und Herren, Gestatten Sie mir bitte eine kurze Anfrage: Am 04.07.2012 werde ich an der Universität Mainz einen Vortrag zum Thema “Wein und Musik” im Rahmen der Ringvorlesung “Weinwissenschaft” (Prof. Dr. König) halten. Dazu interessiert mich natürlich auch, ob Deutschlands führende Sommeliers schon entsprechende Erfahrungen gemacht haben

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Halle 6 G 90   17.00 – 18:00   Master Class des Institute of Masters of Wine - Dieses von Lynne Sheriff MW, Vorsitzende des Instituts, veranstaltete Seminar umfasst eine Einführung in das weltweite Ausbildungsprogramm des Instituts, eine geführte Weinverkostung sowie die Gelegenheit über professionelle Weiterentwicklung zu diskutieren. Interessierten Bewerbern der MW

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