Allgemein

16. Mai 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Jubel beim Finale „Der „Beste Sommelier Deutschlands“: Markus Berlinghof aus Hamburg siegt

Nörten-Hardenberg, den 13. Mai 2013 – Spannung, Nervenkitzel und Genuss am Abend des 13. Mai 2013 beim Finale des zweiten Wettbewerbs „Trophy Relais & Châteaux /Sommelier-Union Deutschland. “ Vor mehr als 100 Gästen und Prominenten hat Markus Berlinghof, Chefsommelier vom Louis C. Jacob in Hamburg den Titel „Bester Sommelier Deutschlands“

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06. Mai 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Das war die Nacht des VINEUS 2013

Insgesamt 11.378 SMS in 55 Minuten, 7.286 Stimmen in zwei Wochen Online-Wahl und beinahe 350 Gäste aus der Wein- und Genusswelt auf der VINEUS-Gala. Es war das weininteressierte Publikum, das diese VINEUS-Sieger aufs Stockerl holte: das »Weinrestaurant« Bauer in Wien, das »Weinhotel« Burg Vital Resort in Oberlech und den »Newcomer-Winzer«

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24. Apr 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Die Sommeliers des Österreichischen Sommelierverbandes unterstützten den Kongress der Jeunes Restaurateurs in Salzburg

Die internationale Köcheelite der Jeunes Restaurateurs d’Europa war vom 14. bis 16.4.2013 zum erstmals in Österreich veranstalteten JRE-Europakongress zu Gast in Salzburg Grandiose Österreich-Gourmetgala Standing Ovations der europäischen Kochelite für die österreichischen Jeunes Restaurateurs beim fulminanten Gala-Dinner, mit dem sie den erstmals in der 39-jährigen JRE-Geschichte in Österreich ausgetragenen Europakongress

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21. Apr 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Rüdiger Meyer bei Autounfall tödlich verunglückt

Liebe Kollegen, Liebe Kolleginnen! Eine unfassbare und sehr traurige Nachricht erreichte uns. Rüdiger Meyer, unser lieber Freund, Kollege, Vorbild, Mentor, ist bei einem Autounfall ums Leben gekommen. Unser tiefes Mitgefühl gilt seiner Familie. Wir werden ihn immer in Erinnerung behalten. Annemarie Foidl (Präsidentin)

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28. Mrz 2013 | geschrieben von: OeSOV - WM Report

Wake up call 3:30 this morning. #sommelierWM2013

Gespannt erwarten wir die Bekanntgabe der Finalisten. Heute Nachmittag japansicher Zeitrechnung ist es dann soweit. Wir sind gespannt! Doch bis dahin haben wir noch genügend Zeit, um die japanischen Gepflogenheiten in Erfahrung zu bringen. First stop, Tokio Fischmarkt mit anschließendem Frühstück.

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28. Mrz 2013 | geschrieben von: OeSOV - WM Report

Ein weiterer Wettkampftag neigt sich dem Ende zu! #sommelierWM2013

Paolo Basso aus der Schweiz, ist der letzte Sommelier am heutigem Tage, der sich der Jury stellt. Wer ins Finale einzieht wird heute im laufe des Abends bekanntgegeben. Watch Out for News!

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28. Mrz 2013 | geschrieben von: OeSOV - WM Report

Frauenpower. #sommelierWM2013

Die erste von drei Frauen, Maria Paz Levinson Huarte aus Argentinien, die es nebst Julia Scavo aus Rumänien und Veronique Rivest aus Canada, in das Semifinale geschafft hat, stellt sich dem praktischen Test. Die Adleraugen der Jury sind auf sie gerichtet und jeder kleinste Fehler geahndet.

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28. Mrz 2013 | geschrieben von: OeSOV - WM Report

MS Isa Bal aus der Türkei befindet sich in seinem Metier #sommelierWM2013

Mit höchster Professionalität und Ruhe rechtfertigt MS Isa Bal aus der Türkei warum er ersteren der zwei Weine zu dem Gericht empfehlen würde. Jeder der weiß wie komplex die Gerichte, in dem mit drei Michelinsternen prämierten Fat Duck in Bray ausfallen können, kann erahnen wie einfach es die geradlinige Speisenauswahl

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