Redakteur Österreichischer Sommelier Verband

22. Jan 2014 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Biodynamische Weine aus der Toskana in Wien

Weinberge voller Leben, gepflegt mit Respekt für zukünftige Generationen. Spontaner Gärungsprozess, ausschließlich mit den auf den Trauben vorhandenen Hefen. Der Wein wird handwerklich ohne Zusatzstoffe oder technische Hilfsmittel hergestellt. Geringer Schwefelgehalt, um leicht bekömmliche und delikate Weine zu kreieren. Der biodynamische ist der beste Weg, um einmalige, authentische, mit der

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02. Jan 2014 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

6. SKI-WM der Gastronomie Ischgl 9. & 10. APRIL 2014

Liebe Freunde des Pulverschnees und des guten Geschmacks, bald ist es wieder so weit! Auf der Rennstrecke in Ischgl auf der Idalp ist mal wieder der erste Schnee gefallen und sorgt schon jetzt für reichlich Vorfreude bei allen Skifans. Bereits zum 6. Male veranstalten Champagne Laurent-Perrier und Ischgl die SKI-WM

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24. Dez 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Frohe Weihnachten

Liebes Mitglied des Österreichischen Sommelierverbandes! Der Vorstand des OESOV wünscht Euch ein frohes, besinnliches Weihnachtsfest sowie alles Gute und viel Erfolg im Neuen Jahr 2014! Wie wir wissen, bedeutet das Wort Advent Ankunft. Weihnachten steht bevor und ein Neues Jahr. Und ab diesem neuen Jahr werden wir Euch noch mehr

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07. Nov 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

High Potential Program Sweden – Österreichische Sommeliers in Schweden

Österreichische Sommelerie trifft auf Schwedische. Im Rahmen des Austauschprogrammes zwischen Schweden und Österreich, in das Leben gerufen von Präsidentin Annemarie Foidl, hatten die österreichischen Teilnehmer die Gelegenheit autochthone heimische Rebsorten und Weinbaugebiete unseren schwedischen Kollegen näher zubringen. In entspannter Atmosphäre hatten sie die Gelegenheit ihr Wissen und Fachkompetenz unter Beweis

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03. Nov 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Einladung zum Food- and Champagnerpairingworkshop

Nächste Woche ist Delphine Laborde, Önologin von Veuve Clicquot zu Gast in Wien und sie wird eine Art Food- and Champagnepairingworkshop moderieren. Dabei gehts um das Austesten von Grenzen….welche Gewürze passen, wie scharf darfs sein, etc… Deshalb treffen wir uns bei Kim kocht! am Naschmarkt, am Dienstag um 15 Uhr.

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24. Okt 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Sommelier (w/m) für Ischgl gesucht

Bewerbungen senden Sie bitte an: Gastro Human Resources GmbH Personalmanagement – Gastronomie Andreas Winsauer – Geschäftsführer Habichtstrasse 12 | A – 6080 Igls / Tirol Austria | Mobil +43 (0)664 512 17 02 E-Mail winsauer@ghr-jobs.com | Website www.ghr-jobs.com

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17. Aug 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Barkellner / Jungsommelier gesucht

Gschwantler concept store in Kirchberg sucht zur Verstärkung ab sofort einen Barkellner oder Jungsommelier mit guten Weinkenntnissen für Wein- und Delikatessenverkauf. 40-48 Stunden netto 1400 plus Provision nach Vereinbarung und Qualifikation Bewerbung bei Herrn Pöll: Tel.: 0664/20 00 405 oder 0664/92 50 505

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13. Aug 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Rubin Carnuntum Präsentation, 1. September 2013, Schloss Hof

Carnuntum Experience Unter dem Motto „Entdecken. Erleben. Durchatmen. Genießen“ findet von 14. August bis 1. September die „Carnuntum Experience“ statt. Bei mehr als 70 Veranstaltungen rund um Wein, Genuss, Natur, Sport und Kultur ist für jeden Geschmack und für jede Altersgruppe das Richtige dabei. Informationen und Anmeldung unter: www.carnuntum-experience.com Rubin

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