16. Mai 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Jubel beim Finale „Der „Beste Sommelier Deutschlands“: Markus Berlinghof aus Hamburg siegt

Nörten-Hardenberg, den 13. Mai 2013 – Spannung, Nervenkitzel und Genuss am Abend des 13. Mai 2013 beim Finale des zweiten Wettbewerbs „Trophy Relais & Châteaux /Sommelier-Union Deutschland. “ Vor mehr als 100 Gästen und Prominenten  hat  Markus Berlinghof, Chefsommelier vom Louis C. Jacob in Hamburg den Titel „Bester Sommelier Deutschlands“

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06. Mai 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

SOMMELIER & MAITRE oder MAITRE/SOMMELIER – 5* Hotel Seefeld/Tirol

Gesamtverantwortung für Halbpension- (160 Pax), Gourmet- (30 Pax.) sowie Tiroler Restaurant (90 Pax.), Restaurant im alten Klosterhof (50 Pax.), sowie Chefstable in der Hotelküche. Einzigartiger 500 Jahre alten Weinkeller mit ca. 6.000 Flaschen und Dinnerlocation. Verantwortlich für 16-22 Mitarbeiter (Maitre) sowie Lehrlinge und Praktikanten. In Jahresstelle oder per Saison für

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06. Mai 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Das war die Nacht des VINEUS 2013

Insgesamt 11.378 SMS in 55 Minuten, 7.286 Stimmen in zwei Wochen Online-Wahl und beinahe 350 Gäste aus der Wein- und Genusswelt auf der VINEUS-Gala. Es war das weininteressierte Publikum, das diese VINEUS-Sieger aufs Stockerl holte: das »Weinrestaurant« Bauer in Wien, das »Weinhotel« Burg Vital Resort in Oberlech und den »Newcomer-Winzer«

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05. Mai 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Jungsommelier oder Sommelier Österreich für die Angerer Alm gesucht

Servicemitarbeiter mit Jungsommelier oder Sommelier Österreich Ausbildung gesucht. für die Sommersaison (Ende Mai bis Mitte Oktober)  und gerne auch länger suchen wir einen Mitarbeiter/in mit Wein und Getränkekenntnissen für die Angerer Alm. Die Betreuung der Hausgäste und teilweise der Service unserer Wandergäste gehören zu Ihren Aufgaben. Weiterbildungsmöglichkeiten werden angeboten. Sie

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05. Mai 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Sommelier Position im Louis C. Jacob

- Sommelier Position auf Chef de Rang Basis+ - Stellvertreter d. Chef Sommeliers, Markus Berlinghof - Team von vier Sommeliers insgesamt - hauptverantwortlich für das Jacobs Restaurant, 2** Michelin - Weinkarte umfasst 900 Positionen - Verkostungen für Mitarbeiter und Gäste moderieren - involviert in Großevents wie Big Bottle Party, Champagnerpreis

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28. Apr 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Einladung zur Wagram Präsentation

Sehr geehrte Sommeliers und Sommelières, Wir laden Sie herzlich zur Jahrgangspräsentation der Weinregion Wagram „Des Grünen Veltliners Lust auf Löss“ am Montag, 13. Mai 2013 ins Palais Niederösterreich, 1010 Wien, Herrengasse 13 ein. 45 Winzer werden persönlich anwesend sein und ihre Jahrgangsweine 2012 sowie ausdrucksstarke Reserveweine präsentieren. Programmablauf: 14.30 – 15.30

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24. Apr 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Die Sommeliers des Österreichischen Sommelierverbandes unterstützten den Kongress der Jeunes Restaurateurs in Salzburg

Die internationale Köcheelite der Jeunes Restaurateurs d’Europa war vom 14. bis 16.4.2013 zum erstmals in Österreich veranstalteten JRE-Europakongress zu Gast in Salzburg Grandiose Österreich-Gourmetgala Standing Ovations der europäischen Kochelite für die österreichischen Jeunes Restaurateurs beim fulminanten Gala-Dinner, mit dem sie den erstmals in der 39-jährigen JRE-Geschichte  in Österreich ausgetragenen Europakongress

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21. Apr 2013 | geschrieben von: Österreichischer Sommelier Verband

Rüdiger Meyer bei Autounfall tödlich verunglückt

Liebe Kollegen, Liebe Kolleginnen! Eine unfassbare und  sehr traurige Nachricht erreichte uns. Rüdiger Meyer, unser lieber Freund, Kollege, Vorbild, Mentor, ist bei einem Autounfall ums Leben gekommen. Unser tiefes Mitgefühl gilt seiner Familie. Wir werden ihn immer in Erinnerung behalten. Annemarie Foidl (Präsidentin)

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