„Aromen“ lautet das Motto der Neue Welt Erzeuger auf der Prowein 2012 Mit Caro Maurer Master of Wine aus Deutschland, dem weltbesten Sommelier 2007 Andreas Larsson aus Schweden und Master Sommelier Ronan Sayburn aus Großbritannien, ist es gelungen drei einflussreiche und hochkarätige Weinpersönlichkeiten aus der Alten Welt als Referenten für
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19. Jan 2012 | geschrieben von: PLadinig
New World Seminare auf der ProWein 2012
09. Jan 2012 | geschrieben von: PLadinig
Neujahrsempfang des WSOV
Es ist wieder so weit. Der erste Event im jungen neuen Jahr steht bevor: Zum gemeinsamen Start ins Jahr 2012 lädt Sie der Wiener Sommelierverein zum bereits traditionellen. NEUJAHRSEMPFANG am Montag, 16. Jänner 2012 ab 18.00 Uhr in die Vinothek des Augustinerkellers, 1010 Wien, Augustinerstraße 1, ein. Eine internationale und
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08. Jan 2012 | geschrieben von: PLadinig
Genussball – GRAZ
Kulinarischer Höhepunkt der Ballsaison 2012 Der GENUSSBALL GRAZ. Am 10. Feburar 2012 verwandeln steirische Spitzenköche den Congress Graz in eine kulinarische Hochburg. Die besten Herdkünstler zaubern für Sie live und vor Ihren Augen traumhafte Gerichte und entführen Sie mit Ihren einzigartigen Kompositionen in ein Reich voll lukullischer Fantasien, begleitet von
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19. Dez 2011 | geschrieben von: PLadinig
Der beste Sommelier Österreichs 2011 heißt Alexander Koblinger!
Am Montag 3. Oktober 2011 wurde es entschieden: Alexander Koblinger vom Restaurant Obauer ist der beste Sommelier Österreichs 2011. In einem spannenden, extrem fordernden Wettkampf, der heuer im Loisium Hotel ausgetragen wurde, konnte er sich mit einer brillianten Leistung gegen seine drei Mitstreiter in der Finalrunde durchsetzen; Andreas Jechsmayer aus dem
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19. Dez 2011 | geschrieben von: PLadinig
Der Blick zurück ist der Blick nach vorne!
von Annemarie Foidl Präsidentin Liebe Sommeliers Danke! Danke! Danke! Schon wieder it ein Jahr vorüber – aufregend, vielfältig, bewegend! Nach einem erfolgreichen Jahr wie diesem kann ich mich nur bei allen bedanken, die es so erfolgreich gemacht haben: bei den Landespräsidenten und Käsesommeliers, die wieder sehr aktiv waren und mehr
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17. Dez 2011 | geschrieben von: PLadinig
6. Weinmeisterschaft
Die 6. Weinmeisterschaft des niederösterreichischen Sommeliervereins wurde am 25. August in der Wachau zu einem hitzigen Gefecht. Bei über 35 Grad kämpften insgesamt 6 Mannschaften bestehend aus Winzern, Sommeliers, Weinakademiker und Käse-Sommeliers um den begehrten Weinmeister-Titel. In einem sportlichen Wettbewerb bewiesen die Mannschaften ihr Können und Durchhaltevermögen am Fussballfeld in
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25. Nov 2011 | geschrieben von: PLadinig
Festival der Genüsse
Sommelierwein zu Gast beim Alpengipfel im Fährhaus. Im mit einem Michelin-Stern und 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten hauseigenen Gourmet-Restaurant Fährhaus begeistert Küchenchef Alexandro Pape mit außergewöhnlichen Kreationen .Beim Alpengipfel vom 11.-13. November bekochte Pape auch den Sommelierwein und begeisterte die teilnehmenden Gourmets und anwesenden Winzer. Hier finden Sie das Menü.
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18. Nov 2011 | geschrieben von: PLadinig
Das Weinquiz in der Tasche
Das Weinquiz der Edition Egon Mark erscheint bereits in der 4. Auflage. Nach Buch und CD sind diese Applikationen eine zeitgemäße Form für das „Wein erlernen mit Spaß“. Die APP’s ist als Gesamtpaket oder in 5 Teilen zu verschiedenen Themen bzw. Fachgebieten erhältlich: Die Gesamtausgabe des Weinquiz enthält mehr als
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16. Nov 2011 | geschrieben von: PLadinig
NEUBURGER TERRASSEN SPITZ 2010 – SOMMELIER EDITION
Innovation und wegweisend, originell und doch in der Grundintention so zugänglich wie möglich: die Kooperation mit den Mitgliedern des österreichischen Sommelierverbandes ist ein weiter Eckpfeiler im Programm der Domäne Wachau. Hier verwirklicht sich gleich eine doppelte Idee. So können die besten Verkoster Österreichs erstmals einen Wein wunschgemäß und unter gezielter
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14. Nov 2011 | geschrieben von: PLadinig
Einladung – Festival der Sinne
Käse trifft Wein, Festival der Sinne – Eine Genussreise durch Österreich Eine Weiterbildungsveranstaltung für Mitglieder des StSOV & VKSÖ im Weinhaus DER GALLIER Petersgasse 28A – 8010 GRAZ Mittwoch, 16. November 2011 Beginn: 19:00 Uhr Verkostungsbeitrag: frei *) Käse-Schmankerl aus Österreich und Weine aus dem Österreich Wein Salon 11 –
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